Un piatto tipico della nostra tradizione: gli Strangolapreti!

Lo sapevate che…? Gli strangolapreti sono un un piatto tradizionale della nostra cucina e risalgono dell’epoca del Concilio di Trento....

Come sono nati i canederli?

Lo sapevate che…? I canederli o knödel nascono come piatto povero di tradizione contadina nella Germania del Sud (Baviera), in...

Una prelibatezza: la Fiorentina!

Perchè fare chilometri e chilometri per mangiare una prelibata Fiorentina? Adesso potete gustare questa raffinatezza anche qui al Maso. Mi...