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Pranzo di Natale!

Menù di Natale Antipasto Carpaccino di polipo con insalatina croccante condita con citronette Primi Sformato di crespella al radicchio e Casolet della Val di Sole Rotolo di patate farcito accompagnato da burro nocciola e Speck croccante Piatto di mezzo Rosa al Salmone speziato all’aneto adagiata su riso di Venere Secondo Tagliata di vitello agli agrumi Continua a leggere

Maso Finisterre

Su Trentino Mese di Settembre!

Quanti ristoranti conoscete dove potete gustare la cucina tipica trentina lontano dal caos cittadino, in un posto totalmente immerso nel verde??? 🙂 E’ arrivato l’autunno e tutto qua intorno ha assunto dei colori caldi, quei colori che solo l’autunno sa regalarci! …E ovviamente anche i nostri piatti riproducono quei colori e soprattutto quei sapori dei Continua a leggere

Maso Finisterre

“Confraternita del Tortel de Patate”

Facciamo parte della Confraternita della torta e del tortel de patate Fondata nel 1998 a Sporminore (Tn), si propone di tener viva e diffondere la conoscenza di questa antica ricetta trentina, fatta di pochi e semplici ingredienti ma di inimitabile bontà. Attualmente la Confraternita della torta e del tortel de patate conta ben più 290 Continua a leggere

Maso Finisterre